Dnes rychlorecept na plněné žampiony zeleninovou směsí a zapečené sýrem.

Na směs do žampionu budete potřebovat:

očištěné nožičky ze žampionu

půlku papriky

hrst sušených rajčátek

jarní cibulku

čerstvé bylinky - rozmarýn, tymián

sůl a pepř

olivový olej

Žampiony očistíme a zbavíme slupky (nožičky použijeme do plnící směsi), hlavičky žampionu dáme na pečící papír a zakápneme olivovým olejem.

Mezitím si na pánvi orestujeme na drobno nakrájenu zeleninovou směs a poté lžičkou plníme do žampionu. Nahoru dáme sýr dle chuti - já měla po ruce nivu a zrající sýr - nadrobno jsem je rozkrájela a vložila nahoru na směs. Do rozehřáté trouby na 180 stupňů jsem vložila plech a zapékala asu 15 minut. 

Servírovala jsem s hlávkovým salátem a lístky baby špenátu se zálivkou z balsamikového octa, medu, soli, pepře a vody s našim domácím kváskovým žitným chebem.

Blesku rychlá večeře byla na stole;-)

Dobrou chuť!

žampiony

FB tw in p Email

Komentáře

Příspěvek zatím nikdo nekomentoval.

Přidejte komentář

Doporučit odkaz emailem