Jídelníček #9

Snídaně:

• domácí kváskový žitný chleba s domácí paprikovou pomazánkou (napřed v troubě propéct papriku a cibuli, poté papriku svléknout ze slupky a najemno nakrájet i s cibulí a smíchat s bio tvarohem a 2 lžícemi bílého jogurtu) 

Svačinka:

• jahodové sušenky (viz. recept na pomerančové sušenky)

Oběd:

• zeleninová polévka s koprem;

• kuřecí medailonky na kurkumě s rýží a kokosovým mlékem

Svačinka:

• rýžová krupice s jahodami dochucená skořicí, raw kakaem a panelou (po výrobě rýžového mléka nám zůstala rozmixovaná syrová rýže, tak jsem ji z částí tohoto mléka povařila, přidala rozmixované jahody a pak klasicky dochutila, jak kdo má rád)

Večeře:

• krůtí řízečky bez oleje pečené v troubě s domácím kváskovým chlebem (maso jemně osolíme a obalíme v těstíčku ze špaldové mouky a vejce a poté v rozmixovaných kukuřičných lupínkách, na každý řízeček jsem dala kousíček másla, pak vložéme do předehřáté trouby s horkovzduchem a horním grilem na 170C dokud nezezlátnou, maso během pečení obracíme)

Pitný režim po celý den:

• roibos s medem a voda